Vodič kroz svet sladoleda u Srbiji: Najbolji brendovi i ukusi

U vrelim letnjim danima, ali i tokom cele godine, sladoled predstavlja omiljenu poslaticu kod nas. Srbija ima bogatu ponudu sladoleda - od domaćih proizvođača kao što su Frikom i Ledo, do internacionalnih brendova poput Nestle i Häagen-Dazs. U ovom vodiču ćemo vam predstaviti najpopularnije brendove, najukusnije varijante i gde ih možete naći.

Frikom sladoledi - domaći favoriti

Frikom je jedan od najpoznatijih domaćih proizvođača sladoleda. Njihovi najpopularniji proizvodi su:

• Macho - klasični sladoled u više varijanti (bela čokolada, lesnik, karamela). Omiljeni su beli i crni Macho.
• King serija - luksuzniji sladoledi sa bogatim ukusima. Posebno se ističu King 7 Secrets (sa višnjom) i Chocolate Obsession (sa četiri vrste čokolade).
• Quattro - sladoledi sa četiri različita ukusa u jednom pakovanju. Quattro Cupavac (čokolada, biskvit, kokos, vafl) je posebno popularan.
• Kapri - klasični sladoled sa ukusom jagode i vanile, omiljen među generacijama.

Mnogi korisnici ističu da im se Frikomovi sladoledi dopadaju jer nisu previše slatki i imaju izražen ukus. Međutim, neki novi proizvodi kao što je Straus plazma su izazvali podeljena mišljenja - neki ga smatraju nedovoljno definisanim, dok drugi hvale kremastu teksturu.

Nestle i Ledo sladoledi

Nestle je drugi veliki igrač na tržištu sladoleda u Srbiji. Njihovi najtraženiji proizvodi su:

• Best serija - posebno se ističe Best sa rumom i čokoladom, koji mnogi opisuju kao "orgazam na štapiću".
• Top Gun - veliki kornet sa bogatim ukusima, omiljen zbog veličine i hrskavog korneta.
• Lollipop - osvežavajući voćni sladoled koji su mnogi žalili kada je uklonjen iz ponude.
• Rumenko - legendarni sladoled iz detinjstva, iako neki smatraju da je ukus promenjen u poslednje vreme.

Ledo, koji takođe pripada Nestle korporaciji, nudi kvalitetne sladolede, među kojima se ističe Ledo Raffaello sa ukusom kokosa i bele čokolade.

Premium brendovi: Moritz Eis i Crna Ovca

Za one koji traže vrhunski kvalitet, posebno se preporučuju:

• Moritz Eis - poslastičarnica koja nudi hand-made sladolede sa prirodnim sastojcima. Najbolje ocenjeni ukusi su pistaci, crna čokolada, jabuka-cimet i borovnica-lavanda.
• Crna Ovca - specijalizovana sladoledžinica sa neobičnim kombinacijama ukusa kao što su gorgonzola-grejp, matičnjak-limun i crna čokolada-nana.
• Flor Gelato Italiano - novi igrač na sceni koji nudi autentične italijanske sladolede. Posebno se preporučuju pistaci, crna čokolada sa višnjama i maskarpone sa smokvama.

Ovi premium sladoledi su nešto skuplji (kugla od 120-250 dinara), ali nude jedinstveno iskustvo i kvalitet koji se oseća u svakom zalogaju.

Internacionalni brendovi

U većim marketima možete naći i sladolede poznatih svetskih brendova:

• Häagen-Dazs - poznat po kremastoj teksturi i luksuznim ukusima. Najpopularniji su čokolada-banana i macadamia nut.
• Ben & Jerry's - originalni američki sladoledi sa čestocama kolača, karamela i drugih dodataka. Međutim, neki korisnici su primetili da se brzo topi u "šećernu vodu".
• Algida - široko zastupljena u regionu, sa popularnim proizvodima kao što su Magnum i Twister.

Gde kupiti najbolje sladolede?

U zavisnosti od toga kakav sladoled tražite, evo nekih preporuka:

• Frikom i Nestle sladoledi - dostupni u većini supermarketa (Idea, Maxi, Tempo) i trafika. Posebno tražite frižidere sa oznakama ovih brendova.
• Moritz Eis - poslastičarnice u većim gradovima (Beograd, Novi Sad).
• Crna Ovca - lokali u Beogradu (Kralja Petra) i Novom Sadu.
• Flor Gelato Italiano - Kralja Milana u Beogradu.
• Cermat sladoledi - dostupni u izabranim prodavnicama, posebno u većim supermarketima.

Kreativni sladoledi - nova generacija

Poslednjih godina pojavile su se i inovativne vrste sladoleda:

• Scream Rolls (Andrićev venac) - sladoled koji se priprema na hladnoj ploči i roluje pred kupcem.
• Ice Lab u Radissonu - sladoled pravljen uz pomoć tečnog azota, sa mogućnošću kombinovanja različitih ukusa.
• Veganski sladoledi - u poslastičarnici u Maršala Birjuzova nude 15 vrsta veganskih sladoleda bez mlečnih proizvoda.

Domaći recepti za sladoled

Za one koji vole da eksperimentišu, evo nekoliko probranih recepata za domaći sladoled:

Domaći sladoled sa plazma keksom

Sastojci:

• 100gr krem slaga
• 100ml kisele vode
• 250gr kisele pavlake
• 150gr mlevene plazme

Voćni sladoled

Sastojci:

• 250ml voćnog jogurta
• 300ml slatke pavlake
• 180ml soka od višanja
• 100gr šećera

Zaključak

Bez obzira da li preferirate klasične ukuse kao što su vanila i čokolada, ili volite da eksperimentišete sa neobičnim kombinacijama, srpsko tržište sladoleda nudi iznenađujuće bogate mogućnosti. Od jeftinih ali ukusnih varijanti iz supermarketa, do premium hand-made sladoleda u specijalizovanim poslastičarnicama - svako može da pronađe nešto po svom ukusu.

Ključni savet je da eksperimentišete - probajte nove ukuse, posetite različite poslastičarnice i podelite svoja iskustva sa drugima. Tako ćete otkriti svoje lične favorite među bogatom ponudom sladoleda u Srbiji.